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キサンタンガム
キサンタンガムは微生物発酵により得られる天然高分子多糖類「バイオガム」の一種で…- 化粧品・パーソナルケア
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- 工業用途(洗浄剤・塗料・農薬)
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ジェランガム
ジェランガムは、菌体シュードモナス・エロディアを用いた微生物発酵により得られる天…- 化粧品・パーソナルケア
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セルロース変性品(CMC・HEC・HPMC)
セルロースを部分的に変性した水溶性高分子です。CMC(カルボキシメチル…- 化粧品・パーソナルケア
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ペクチン
ペクチンは主にレモンやライム等の柑橘類から抽出される多糖類です。カルボキシル基…- 食品
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精製カラギナン/カラギーナン
カラギナンは紅藻類から抽出される多糖類で、D-ガラクトースがα-1,3結合または…- 食品
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ローカストビーンガム
ローカストビーンガム(Locust Bean Gum)は、大西洋や地中海に面する…- 食品
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グァーガム/グアーガム
グァーガム(Guar Gum)は、パキスタン・インドで栽培されている一年生植物…- 食品
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デンプン
デンプンは、植物の葉緑体で光合成により生成される多糖類で、多数のα-グルコース…- 食品
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デキストリン
デキストリンは、原料であるデンプンを化学的あるいは酵素的な方法により低分子化した…- 食品
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