取扱商品

食品 -その他

各食品に使用される三晶の商品一覧です。

主なアプリケーション
目的
素材
ドレッシング増粘、分散安定、ゲル化カラギーナン
ゲル化ペクチン
増粘、分散安定グァーガム
乳化乳化剤
タレ・ソース・ケチャップ増粘、分散安定、ゲル化カラギーナン
増粘、分散安定グァーガム
乳化乳化剤
畜肉製品歩留まり向上、離水防止、食感改良カラギーナン
歩留まり向上、離水防止、食感改良、増粘グァーガム
歩留まり向上、離水防止、食感改良、増粘ローカストビーンガム
水産練り製品歩留まり向上、離水防止、食感改良カラギーナン
歩留まり向上、離水防止、食感改良、増粘グァーガム
米飯老化防止、乾燥防止ペクチン

各種技術資料や処方例を用意しておりますので、お気軽にお問い合わせください。

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