食品飲料ジャム・フルーツソース・フィリングデザート（ゼリー・プリン・ヨーグルト）菓子（グミ、ペクチンゼリー、焼き菓子、チョコレート）冷菓パン、麺、バッター、ミックス粉介護食ペットフード

FruitMax®の製品紹介-1

FruitMax®（フルーツマックス）は、Oterra社で開発された、野菜や果物などの植物原料から製造される濃縮野菜汁・果汁です。原料を圧搾・濃縮・抽出し、最小限の工程を経て製造されます。食品に鮮やかな色を付与することができ、欧米ではカラーリングフードとして合成着色料や天然着色料に代わる素材として年々需要が増加しています。