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食品
FruitMax®の製品紹介-1
FruitMax®(フルーツマックス)は、Oterra社で開発された、野菜や果物などの植物原料から製造される濃縮野菜汁… -
飲料
ローカストビーンガムの基礎物性-1
ローカストビーンガム(Locust Bean Gum)は、大西洋や地中海に面するヨーロッパ諸国などで栽培、あるいは自生… -
飲料
グァーガムの基礎物性-1
グァーガム(Guar Gum)は、グァー(パキスタンやインド等で栽培される一年生植物)を原料とする天然多糖類です。種子… -
食品
ペクチンの基礎物性-1
ペクチン(Pectin)は柑橘類、シュガービートなどを原料とした天然多糖類です。原料から分離されたペクチンを、洗浄や粉…