冷水・温水のいずれにも完全溶解する。ニュートン流体に近い極めて高い粘性を有する。連続した透明なフィルムを形成する。2価以上の金属塩を添加することで不可逆なゲルを形成する。アルコールなどの水に溶解する有機溶剤と相溶性が高い。 親ページへ戻る
