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アルギン酸ソーダ

アルギン酸ソーダ

アルギン酸は海藻(褐藻類)の細胞膜を形成する天然高分子多糖類です。
工業的には褐藻類を炭酸ソーダ等のアルカリ溶液で処理し、水溶液のアルギン酸ナトリウムとして抽出して製品化しています。

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