幅広い使用用途と耐酸性
柑橘由来の天然多糖類です。
増粘、ゲル化、乳タンパクの安定化等、様々な機能を持ち、幅広い用途にお使いいただけます。
また、他の増粘多糖類に比べて耐酸性に優れています。
- Halal、Kosher対応
- Non GMO
- アレルゲンフリー
- FSSC22000認証取得工場で製造
柑橘由来の天然多糖類です。
増粘、ゲル化、乳タンパクの安定化等、様々な機能を持ち、幅広い用途にお使いいただけます。
また、他の増粘多糖類に比べて耐酸性に優れています。